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赤峰工务段工会强化卫生管理
//www.workercn.cn2017-07-31 07:15:45来源: 中工网--《工人日报》
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  中工网讯 入夏以来,高温酷暑,食材容易变质。赤峰工务段工会加强沿线职工食堂食品卫生管理,防止发生食物中毒事故。

  这个段工会实行食材定点采购,坚决杜绝“三无食品”和腐烂变质、不新鲜食品进入小食堂。要求各车间采取“少存勤购”的方法,减少食品积压。并对采购的成品、半成品、生熟食品等分开存放,分类冷藏,避免细菌交叉传播。小食堂一日3次对操作间、库房等进行消毒,确保小食堂干净、卫生。(沈正昊)

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